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Las
bondades del Té de Quina Saborisado
(Bebida y Medicamento)
Se trata de un producto
totalmente nuevo en el mercado mundial cuya patente aún está
pendiente de registro. Entre sus propiedades, se cuentan el
control y la prevención de la Malaria; además baja la
fiebre, alivia los calambres nocturnos en las piernas,
reduce las arritmias cardíacas, estimula el apetito y ayuda
a digerir mejor los alimentos.
La idea de desarrollar el
producto surgió el año pasado, justo después del Tsunami que
arrasó al sudeste asiático. El ingeniero Eduardo Capmany, un
holandés radicado en Guatemala, impresionado por la
destrucción, se sintió obligado a hacer algo por las
personas que viven en los países tropicales, y donde por lo
general reina la pobreza.
Su empresa, Productos
Mundiales SA, llevaba más de diez años exportando la cáscara
molida del árbol de Quina para su venta y procesamiento en
farmacéuticas europeas, que la utilizan para extraer la
Quinina , principal alcaloide o elemento utilizado para
prevenir la Malaria.
Según Capmany, a nivel
mundial se registran anualmente entre tres y cuatro millones
de casos mortales por acción de la Malaria, una enfermedad
que, si no es tratada a tiempo, puede ser mortal. “ Según
fuentes de la O.P.S., aquí en Guatemala se reportan la mayor
cantidad de casos a nivel Mesoamericano, primero por su
geografía y quizá también por la forma de vida de la
población, que muchas veces se ve en la necesidad de migrar
de un territorio a otro durante las temporadas de cosecha,
al igual que los trans-migrantes de Centro y Sur América”,
explica el profesional. Por eso era tan importante para
Capmany desarrollar un producto accesible en cuanto a
formulación, presentación y costo. En esta nueva
presentación (bolsita de té), la fórmula desarrollada
permite que en la infusión se liberen todos los alcaloides
adicionales a la quinina, lo que facilita al paciente una
aumentada condición de resistencia (en caso de enfermedades)
y un mejor sabor en comparación a los productos o
medicamentos tradicionales, pues estos incluyen un solo
alcaloide (quinina), y principalmente sus estereo-isómeros (paraquina
y cloroquina) para los que ya existe una resistencia en
algunas cepas de Plasmodium spp –organismo que transmite la
malaria a nivel mundial.
Con siete bolsitas, una
diaria para un litro de agua o menos, se puede curar a un
paciente afectado por la Malaria. El medicamento actúa tanto
en forma preventiva como curativa. Cada bolsita de té tiene
un costo aproximado de un quetzal.
La Quina, cuyas plantaciones en Guatemala se encuentran
principalmente en San Marcos, se utiliza actualmente sobre
todo como saborisante para bebidas como el Agua Quina, o en
licores como el Campari, y otras aguas tónicas. De ahí sus
propiedades como aperitivo o digestivo. También es un
antipirético, por eso reduce las fiebres y es seguro para
que los niños lo tomen. Su sabor es bastante amargo. De
hecho, Capmany asegura que por eso la presentación del té
viene ya edulcorado y con sabor a limón, pues este último
eclipsa parcialmente el sabor amargo, sin que por ello se
deje de percibir la Quina, un factor fundamental en la
psicología del paciente .
El producto se extrae del árbol de Quina, rayando su corteza
y/o extrayéndola del todo. Existe la quina blanca, la
amarilla y la roja; ésta última objeto de los profundos
estudios que ha llevado a cabo Capmany, de la mano con
especialistas de la Universidad de San Carlos. Cada bolsita
de té, se empaca en un papel cuyas fibras (mesh) permiten la
salida de los agregados finos. La Quina es originaria del
Ecuador, Bolivia y algunas regiones de las Amazonas, y por
sus propiedades, constituye una de las cinco plantas que han
cambiado el curso de la historia de la humanidad, junto con
el maíz, la caña …
Por ahora el
Té de Quina puede adquirirse en
Productos Mundiales S.A., 3era Av. 17-05 Zona 14;
teléfonos (502) 23 6610 26 y (502) 23 66 10 28
www.productos-mundiales.com
capmany@intelnet.net.gt |
